抹茶淡奶饼干

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简介

快手小饼干,低脂奶香浓郁的小零食~小伙伴们快来试试吧!!~

用料  

低筋面粉 90克
全脂奶粉 15克
抹茶粉 8克
细砂糖 35克(甜味较淡,可根据个人口味酌情增减)
鸡蛋 55克(一个)
淡奶油 20克

抹茶淡奶饼干的做法  

  1. 鸡蛋全蛋、淡奶油和糖混合。

  2. 粉类称好过筛,拌入蛋液中,和成面团,揉至无明显颗粒状。

  3. 烤盘垫油纸180度预热。

  4. 切细条或者自己喜欢的形状。厚度约0.4~0.6厘米,尽量厚度一样哟~

  5. 180度13分钟。烤完以后在烤箱里面闷一会。喜欢脆一点的可以再增加几分钟。喜欢软一点口感的,13分钟闷一会就可以了。

小贴士

喜欢芝士口味的小伙伴们也可以把淡奶油换成奶油奶酪~~适当减一点粉的量就可以啦~小伙伴做!起!来!吧!

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