土豆沙拉

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简介

土豆沙拉是以土豆和沙拉酱为主要食材的私家菜,味鲜色美,清凉爽口,营养价值丰富。
土豆性平味甘,具有治疗习惯性便秘、和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎活血等功效,还可用于治疗消化不良、神疲乏力等。
土豆是高蛋白、低脂肪的营养食品,能提供多种维生素和微量元素,还可预防中老年人营养不良、肥胖等症。

用料  

土豆 适量
沙拉酱 适量
洋葱 适量
胡萝卜 适量
黄瓜 适量
火腿 适量
适量

土豆沙拉的做法  

  1. 首先,把买回来的土豆洗干净去皮,切成厚片,这样方便短时间蒸熟,把切好的土豆放入蒸锅内蒸30分钟,打开锅盖用筷子捅捅熟透即可,土豆用量的多少亲们可以根据土豆大小和几个人享用来定!

    土豆沙拉的做法 步骤1
  2. 趁蒸土豆的时候,可以把其他食材处理下,把洋葱剥皮,黄瓜胡萝卜洗干净,火腿准备好,把这些食材全切小丁,我选择切小丁是因为有老人吃,小一点的丁方便老人食用!

    土豆沙拉的做法 步骤2
  3. 土豆蒸熟后,晾一晾,放在一大不锈钢盆中,用勺子碾碎,这里如果想方便些的朋友也可以用一个干净保鲜袋装起蒸好的土豆,然后拿手抓抓也可以抓成泥的,呵呵!

    土豆沙拉的做法 步骤3
  4. 在碾好的土豆中加入切好的洋葱胡萝卜黄瓜和火腿,拌一拌!

    土豆沙拉的做法 步骤4
  5. 再加入一点盐,和一些沙拉酱,充分拌匀!

    土豆沙拉的做法 步骤5
  6. 装盘,上桌咯!简单好吃方便的土豆沙拉就做好啦!

    土豆沙拉的做法 步骤6

小贴士

这款土豆沙拉食材很随意哦,亲们可以喜欢吃什么放什么,火腿也可以选亲们喜欢的火腿放,我用的是有烟熏口味的火腿呢,洋葱的选择上建议亲们选择白洋葱,白洋葱的口感偏甜一点,没有紫洋葱那么冲的辣辣的味道,适合凉拌菜,做土豆沙拉建议亲们选择面一点的土豆,这样做出来的好吃,最后祝亲们好胃口哦!

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