炒年糕

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用料  

炒年糕的做法  

  1. 小汤锅煮年糕3分钟

  2. 不粘锅炒热,加蒜、油、辣椒,炒香,炒熟肉片(肉片预先用盐巴、酱油、糖腌半小时)

  3. 加入包菜、番茄酱、泡菜,加水,煮开,放入年糕,加少量水,煮开后改小火

  4. 小火煮两分钟后加盐开大火收汁,出锅。

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