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玫瑰冰淇淋

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丝伽莉的厨房  丝伽莉
加入大马士革玫瑰花酱制成的冰淇淋

用料  

白纱糖 20g
蛋黄 2个
鲜牛奶 100g
鲜奶油 200g
大马士革玫瑰花酱 15g

玫瑰冰淇淋的做法  

  1. 准备好食材

    玫瑰冰淇淋的做法 步骤1

  2. 将蛋黄和砂糖混合、搅拌后，加入鲜牛奶，隔热水搅拌、打发，取出放旁边冷却或隔水冷却

    玫瑰冰淇淋的做法 步骤2

  3. 将鲜奶油打发至九分，备用

    玫瑰冰淇淋的做法 步骤3

  4. 混合蛋黄酱和鲜奶油，搅拌后，加入大马士革玫瑰花酱，用搅拌器打均匀无任何硬块

    玫瑰冰淇淋的做法 步骤4

  5. 放入冰箱冷冻层，2-4小时后就OK了。

    玫瑰冰淇淋的做法 步骤5

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玫瑰冰淇淋相关分类

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该菜谱发布于 2014-06-21 19:57:41
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