炸鱼籽片

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简介

鱼籽鸡蛋面粉的美味

用料  

鸡蛋k 1
面粉适量
鲫鱼鱼籽
五香粉、花椒粉、盐适量

炸鱼籽片的做法  

  1. 鱼籽去筋,打入鸡蛋一个,面粉适量能合成面团

  2. 面团醒10分钟,揉光滑,稍整形成长方形,上锅蒸半小时。

  3. 面团晾凉,切成两毫米薄片

    炸鱼籽片的做法 步骤3
  4. 入油锅炸至两面金黄

    炸鱼籽片的做法 步骤4

小贴士

鱼籽多一点很好吃

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