蒜泥粉丝蛏子

2 人做过这道菜

用料  

蛏子 500g
大蒜头 三个
龙口粉丝 一卷
白胡椒粉
料酒
蒸鱼豉油

蒜泥粉丝蛏子的做法  

  1. 大蒜头拍成蒜泥,用油煸炒成微黄色备用

    蒜泥粉丝蛏子的做法 步骤1
  2. 龙口粉丝用热水泡软后,捞出放盘子做底,粉丝上放上蛏子。

  3. 在码好的蛏子上分别撒上料酒,盐,胡椒粉,蒸鱼豉油,最后把油煸好的蒜泥盖到蛏子上。

  4. 入锅大火蒸十分钟。

  5. 出锅撒上葱花,将一勺热油撒到葱花上即可。

    蒜泥粉丝蛏子的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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蒜泥粉丝蛏子的答疑

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