葱爆猪肝

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来自BTV《食全食美》栏目20140617,适合家常做的一道菜。

用料  

葱爆猪肝的做法  

  1. 猪肝洗净切柳叶片,加料酒,干淀粉,少许水抓匀腌制

    葱爆猪肝的做法 步骤1
  2. 大葱切滚刀,姜,蒜、青蒜切小段备用

  3. 炒锅加热后放入油,油温要高,下入猪肝打散,加入料酒下入葱姜蒜,加,酱油,糖,醋,胡椒粉,水淀粉,翻炒均匀即可出锅。

    葱爆猪肝的做法 步骤3

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