乡村面包～中种
#晚餐•2018年10月1日##面包进阶#和我妈说话分神了，主面团面粉加完了结果水倒了接近100g！！吓死我了妈耶，赶紧心里面小算盘打起来迅速算数，补了50g面粉挽救。。。 好软好软。 不过烤箱超级不给力，最近底火总是上不去，经常烤得时间到...
2018-10-01
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我切！ #晚餐•2017年7月20日#
2017-07-20
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原来欧包也是中种的好吃，这款口感太赞了。 #晚餐•2014年6月21日#
2014-06-21
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按照《孟老师》书中的乡村面包方子做的，一发有点过头了45分钟后，手指测试直接像气球一样瘪下去，下次要减少一发时间。190度35分钟，下层。 #晚餐•2017年7月20日#
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谢谢楼主🌹
2018-12-14
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欧包就是要这么粗旷 #晚餐•2015年7月9日#
2015-07-09
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乡村大面包again～ #早餐•2017年8月16日##面包#
2017-08-16
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2018-12-12
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按照配方的量做出超级大欧包，因为中种法，用时较久，下午3点到晚上9点半。外皮有点硬，里面没有切开，明天早上的早餐！希望味道棒棒的 #晚餐•2015年5月30日#
2015-05-30
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感觉还不错。调低温度多烤了几分钟就顶头有点过了。下次要多放一点糖，味道淡了点。 #晚餐•2014年10月18日#
2014-10-18
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2021-05-07
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好方子！终于做出了心心念念的澳门葡国餐厅餐前面包口感的包了！
2020-05-21
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中种乡村面包
2017-07-23
巨无霸
2014-06-24
没完全按方子 用了大概的意思吧 70%中种燕麦葵花籽欧包 中种的基础面团是按王后法棍课A材料（不包括液种）做的（200克面粉） 后续是85克面粉 加了少许水加一丢丢酵母和橄榄油 #晚餐•2018年3月4日##自以为是的健康食品##烘培#
2018-03-05
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外脆里嫩……外面太脆了
2017-03-16
巨无霸乡村面包切一点就能当早餐了
2014-06-25
蜂蜜四叶草
星奶油
leibaobao00
佑佑的外婆
被爱的美味人生
路飞的小草帽
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杜娘
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