蔓越莓麦芬

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简介

像我这种蛋奶过敏又被医生叮嘱少糖少油的甜点控来说,烘焙就是no zuo no die why you try啊_(:з」∠)_所以无糖无油无蛋无奶简直福音啊喂 (=゚Д゚=) 话说口感上偏湿润(坦白说就是面粉味偏重,但是整体味道很好),香蕉应该不用放两根(也许要多一点泡打粉?)话说肠胃好的没有过敏的人就不要这么折腾真是幸福ლ(´ڡ`ლ)

用料  

全麦粉 310g
蔓越莓 100g
香蕉 2只
苹果 1个
坚果 适量
朗姆酒 适量
365g
泡打粉 15ml

蔓越莓麦芬的做法  

  1. 苹果切成均等大小的块状,香蕉剥皮,坚果掰碎

  2. 所有材料混合揉匀

  3. 烤箱预热180度

  4. 大约能做12个麦芬

  5. 烤25min

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