玉米笋烧毛豆角

简介

米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质,营养含量丰富;并具有独特的清香,口感甜脆、鲜嫩可口。
减肥:卡路里含量低,适合减肥者或是减肥人士食用。


毛豆是鲜食豆类蔬菜,它除了具有大豆的营养价值以外,各种维生素、矿物质等的含量也很高。不仅成人吃了益处多多,其独特的营养更能满足儿童的生长发育要求,而且其口感好,吃着好玩,小孩子一般也乐于接受。其中富含的卵磷脂是孩子大脑发育必需的营养之一,是不错的益智食品。而且毛豆含有丰富的膳食纤维,可以预防和缓解儿童便秘!

用料  

玉米笋 适量
毛豆角 一把
红烧肉 几块切成小块
白糖 以下都适量,看食材量而决定
生抽
鸡粉
料酒

玉米笋烧毛豆角的做法  

  1. 玉米笋洗干净沥干水份,如果大个头的把它斜着切,切成小片,也可以对中切,好入味!

  2. 把毛豆洗干净,用手搓洗,把毛毛洗去,然后放小锅了煮,放少许盐和油,小火煮熟,沥干水份!

  3. 把烧好的红烧肉切成小块!

  4. 起油锅,花生油烧到五成热,把玉米笋下锅翻炒片刻,再放毛豆角、红烧肉继续翻炒,放盐、白糖、适量生抽,还有料酒少许,一会儿就可以放鸡粉,出锅装盘咯!

小贴士

我正好有红烧肉,如果没有,亲可以用其他代替,如果不放肉之类的也可以的哈!

告诉大家,毛豆角也不逊色与玉米笋哦,孩子们非常爱吃,说吃豆角很好玩,反正这道菜超级受欢迎的呢,喜欢的亲们也来试试,不过做了别忘记交作业哦!

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