简单土豆丝

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香脆土豆丝

用料  

土豆丝
鸡精

简单土豆丝的做法  

  1. 先将土豆切丝,用水冲洗干净后,在水里浸泡几分钟后沥干。

  2. 烧油,待油开始冒烟时放入土豆丝,翻炒几下,待土豆丝变黄时,滴入少许醋。

  3. 翻炒至土豆丝快熟时,放入适量的盐和鸡精,搅拌均匀即可出锅。

小贴士

醋能够让土豆丝变脆,根据个人口味适量放入,但是不易过多。
 

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