简单的假日牛排午餐

用料  

牛肉 350g
鸡蛋 2只
意大利面 适量
番茄 一个

简单的假日牛排午餐的做法  

  1. 市场买来的新鲜牛肉切成4块 用刀背松松肉

    简单的假日牛排午餐的做法 步骤1
  2. 加入黑胡椒碎粒

    简单的假日牛排午餐的做法 步骤2
  3. 放入盐 用手按摩牛肉使其充分入味

    简单的假日牛排午餐的做法 步骤3
  4. 加入橄榄油搅拌均匀腌制1小时

    简单的假日牛排午餐的做法 步骤4
  5. 下意大利面条 烧面条的时候我们来制作意大利肉酱

    简单的假日牛排午餐的做法 步骤5
  6. 切好蕃茄

    简单的假日牛排午餐的做法 步骤6
  7. 切一点牛肉剁成肉末加入少许葡萄酒

    简单的假日牛排午餐的做法 步骤7
  8. 将蕃茄和牛肉碎粒放入锅中翻炒 我没有放油哦

    简单的假日牛排午餐的做法 步骤8
  9. 炒至蕃茄软下来了就可以加水 糖 盐 蕃茄酱 葡萄酒 生抽 还有很重要的意大利草最后收汁的时候 可以加些面粉或者淀粉增加浓稠度

    简单的假日牛排午餐的做法 步骤9
  10. 把煮好的意大利面摆盘 浇上做好的肉酱

    简单的假日牛排午餐的做法 步骤10
  11. 接下来我们先调黑胡椒汁 下黄油 水和面粉 调成黄油面 再加入水放入黄油面 加入红酒 蚝油 盐糖 少许 再加入少许鸡精 将汤汁熬至浓稠 放边上备用

    简单的假日牛排午餐的做法 步骤11
  12. 腌制好的牛排 上锅煎 记住要旺火煎哦 每边煎1分半差不多起锅

    简单的假日牛排午餐的做法 步骤12
  13. 煎蛋 我家宝宝所以我煎的是全熟的你们可以自己喜欢

    简单的假日牛排午餐的做法 步骤13
  14. 最后把事先做好的黑胡椒汁旺火加热 牛排摆盘 浇汁开吃咯

    简单的假日牛排午餐的做法 步骤14

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