豌豆胡萝卜洋葱炒饭

简介

很简单的材料,简单做出美味炒饭!这里的用料都是两人份的

用料  

鸡蛋 两个
胡萝卜 一根
豌豆 一百五十克左右
洋葱 一颗
适量
米饭 两人份

豌豆胡萝卜洋葱炒饭的做法  

  1. 先将胡萝卜,洋葱切成丁

  2. 将豌豆,胡萝卜炒一下水。我一般会在水里放点盐跟油,这样蔬菜的颜色会更好看哦。

  3. 先把鸡蛋打散。锅里放适量油,然后将鸡蛋炒熟,没错,就是炒!要炒的碎碎的。炒好后,出锅,放在一边。

  4. 继续热油锅,依次把洋葱炒香,接着把炒过水的胡萝卜跟豌豆放入一起翻炒。

  5. 锅里蔬菜都炒熟后,就可以放入米饭啦!这里分享一个我炒米饭的小诀窍哦,就是放米饭之前可以先放盐,然后把火调到最小,将米饭放入锅中与材料充分混合均匀后,再将火调会中大火,努力翻炒!这样,米饭就炒好了哦!

小贴士

放米饭前先放盐,就防止了最后放盐时咸味会不均匀。放米饭时关小火,就可以避免粘锅了。

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