杂炒苋菜

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用料  

毛豆米 1小把
彩椒(红色和黄色) 各少许
苋菜 1斤
大蒜头 两小片
少许
适量

杂炒苋菜的做法  

  1. 将所有菜清洗干净,沥干,将大蒜头切成小片,彩椒切成丁,待用。

  2. 将油倒入锅里,油热放入大蒜头片,炒几下,变色,放毛豆米炒,变色放少许盐,再炒几下,放彩椒,最后把苋菜倒入锅里,被倒,放盐,炒几下即可。

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