低成本美食-爆炒鸡腿

简介

为什么说低成本,第一,这个菜一炒出来是用大碗才够装;第二,我跟我妈两个人也没有吃完;第三,成本没有超过12块。

用料  

鸡腿 1只,6块
魔芋 1元
木耳 一点点0.5元
茭白 1元
大红椒 半个0.5元
泡椒 0.5元
大蒜,姜,芹菜 1.5元
油、盐、电费 算0.5元
洗碗的水费就不算了,嘿嘿,没有超过12吧

低成本美食-爆炒鸡腿的做法  

  1. 把鸡腿洗净,切小,放料酒,生抽腌制20分钟,需要改刀的有,大红椒,魔芋,茭白,芹菜,切成你喜欢的样子就好

  2. 架锅,放油,等油热了,先放鸡进去炒,接着就放蘑芋,泡椒翻炒

  3. 看鸡差不多熟了就放木耳,茭白,芹菜翻炒

  4. 放点盐,辣椒放进去翻炒一下就可以起锅了

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