红烧鲫鱼

0
人做过这道菜

简介

非常家常的做法  好吃又营养

用料  

新鲜鲫鱼 500g
葱姜蒜辣椒八角 各100g
料酒、醋 50g

红烧鲫鱼的做法  

  1. 鲫鱼洗净(内脏、腮还有里层的黑色薄膜)  葱姜蒜切片备用  鱼肚里可塞入少许去腥   鱼背划两个口子  便于烧的时候入味

    红烧鲫鱼的做法 步骤1
  2. 倒油  放入八角、姜、辣椒等爆香  将鱼放入煎至两面金黄

    红烧鲫鱼的做法 步骤2
  3. 加入开水至淹没鱼身  放入大蒜葱及其他调教  特别注意要加入少许料酒(没有的话可加白酒,我就这么干的)去腥  待汤汁收收就可以出锅啦~

    红烧鲫鱼的做法 步骤3

小贴士

可根据个人口味加入醋  糖等调味

红烧鲫鱼的留言

关于红烧鲫鱼的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
3 收藏