糖蒜

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用料  

大蒜 2斤
米醋 3瓶
1斤
高度白酒 1杯

糖蒜的做法  

  1. 大蒜去外皮,切头尾,盐水泡24小时,中间换一次水

  2. 晾干

    糖蒜的做法 步骤2
  3. 装坛倒入混好的糖醋汁,白酒封坛。放在避光处,3周后可以吃。

小贴士

糖和醋按比例混好就是糖醋汁,如果不够没过大蒜,倒入凉白开就行。
 

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