一碗乌东面

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用料  

乌东面 两袋
肥牛片 一盒
洋葱 一只
蒸鱼豉油
耗油
黑胡椒
色拉油

一碗乌东面的做法  

  1. 乌东面水煮3分钟捞出,过凉水待用。胡萝卜抄水待用。

  2. 耗油、蒸鱼豉油、糖、盐、黑胡椒调成汁

  3. 凉锅放洋葱片翻炒,待锅热了倒入色拉油,洋葱变色后放入肥牛片稍微翻炒变色,加入乌东面和水抄过的胡萝卜翻炒约4分钟后加入事先调好的调料汁,稍微翻炒出锅。

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