蒜香牛柳粒

1
人做过这道菜

简介

肉质鲜嫩且肉香丰富。牛肉粒用少许油双面煎制即可,不要用油炸,以免油腻。

用料  

牛肉 200克
芦笋 100克
马蹄 50克
甜椒 少许
油条 1根
大蒜 半头
蚝油 3克
酱油 10克
料酒 10克
1克

蒜香牛柳粒的做法  

  1. 先将牛肉、马蹄、甜椒、芦笋都切粒,油条切薄片,大蒜切成蒜蓉备用。

  2. 芦笋粒焯水

  3. 牛肉粒调味后放平底锅中煎香(差不多六成熟)。

  4. 油条的薄片放油中炸脆。

  5. 将焯水的芦笋、马蹄、甜椒放一起爆炒。

  6. 加入调料,再加入煎好的牛肉粒一起翻炒。

  7. 再加入炸脆的油条片,装盘。

  8. 最后将蒜蓉炸香撒上即可。

蒜香牛柳粒的留言

关于蒜香牛柳粒的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
17 收藏

作者dinner 的其他菜谱