洋葱炒蛋三明治

Name: 洋葱炒蛋三明治
Ingredients: 1/4个洋葱; 1个鸡蛋; 少许盐; 少许胡椒粉; 1勺美乃滋; 少许食用油

1 人做过这道菜

容遥遥

这么家常的三明治居然没菜谱？好吧，我来创一个。

用料

洋葱	1/4个
鸡蛋	1个
盐	少许
胡椒粉	少许
美乃滋	1勺
食用油	少许

洋葱炒蛋三明治的做法

洋葱切短短的细丝
炒锅里放少许油，油热了炒洋葱至软。
加少许盐翻拌一下后，打入一个鸡蛋，快速搅碎和洋葱一翻炒，看不见明显湿的蛋液即关火。千万别炒太干，否则口感不好。
加胡椒粉调味。
加一勺美乃滋拌匀。
取两片面包，把洋葱炒蛋夹入，对切开装盘即可

小贴士

1、洋葱切细丝的时候，越细口感越细腻。喜欢洋葱口感的娃可切粗点，另外炒的时间也不用过熟。
2、美乃滋可放可不放，看个人喜好。

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该菜谱发布于 2014-06-21 09:36:29

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