洋葱炒蛋三明治

简介

这么家常的三明治居然没菜谱?好吧,我来创一个。

用料  

洋葱 1/4个
鸡蛋 1个
少许
胡椒粉 少许
美乃滋 1勺
食用油 少许

洋葱炒蛋三明治的做法  

  1. 洋葱切短短的细丝

  2. 炒锅里放少许油,油热了炒洋葱至软。

  3. 加少许盐翻拌一下后,打入一个鸡蛋,快速搅碎和洋葱一翻炒,看不见明显湿的蛋液即关火。千万别炒太干,否则口感不好。

  4. 加胡椒粉调味。

  5. 加一勺美乃滋拌匀。

  6. 取两片面包,把洋葱炒蛋夹入,对切开装盘即可

小贴士

1、洋葱切细丝的时候,越细口感越细腻。喜欢洋葱口感的娃可切粗点,另外炒的时间也不用过熟。
2、美乃滋可放可不放,看个人喜好。

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