清炒小白菜

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用料  

小白菜 根据个人适量
蒜头 适量

清炒小白菜的做法  

  1. 先倒适量的油,然后预热,下蒜头

  2. 之后倒下小白菜,大火炒,然后下一点点水(但是嘛,不下水也可以,因为菜本身就含有一点点滴),最后下盐(这样有助于盐中的碘给人充分吸收,先放盐里面的碘会由于高温而挥发)

小贴士

菜加开水炒出来比较嫩,不妨试试吧

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