杂蔬烤鸡

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简介

烤鸡其实是上课老师做Taco的时候偷师的,然后不太习惯吃生蔬菜就顺手扔进去一块烤了。

用料  

鸡胸肉 一块
杂蔬(生菜) 适量
盐或胡椒粉 适量

杂蔬烤鸡的做法  

  1. 在热锅内倒入橄榄油,只需占满锅底即可

  2. 放入在表面撒入盐或胡椒粉的鸡胸肉煎一至两分钟。具体时间视鸡胸肉大小而定,底面变白即可。

  3. 在鸡胸肉朝上一面涂抹一点橄榄油然后翻身煎一至两分钟。(抹油是防止翻身后锅底没油而导致鸡肉粘锅)

  4. 将煎过的鸡肉放进预热好的烤箱内烤二十分钟。(放进烤箱时鸡胸肉的中间部分应该还是生的,是粉色的)

  5. 将烤盘取出在鸡肉附近撒下生菜和适量胡椒粉,继续烤3至5分钟

  6. 出锅

    杂蔬烤鸡的做法 步骤6
  7. 将烤好的鸡胸肉切块

    杂蔬烤鸡的做法 步骤7
  8. 完成

    杂蔬烤鸡的做法 步骤8

小贴士

将烤好的鸡胸肉切块

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