超级简单和健康的酸奶芝士

用料  

原味酸奶
纱布袋
料理桶、筷子等自己想到的设备

超级简单和健康的酸奶芝士的做法  

  1. 第一步,用市售酸奶做发酵源,做一升酸奶;

    超级简单和健康的酸奶芝士的做法 步骤1
  2. 第二步,用自己做的酸奶的一小部分做发酵源,再做一升酸奶,喝掉其余的;

    超级简单和健康的酸奶芝士的做法 步骤2
  3. 第三步,把做好的一升酸奶倒在纱布袋中,控水,自己想办法把布袋架空,放在冰箱中控掉剩余水分;

    超级简单和健康的酸奶芝士的做法 步骤3
  4. 第四步,把布袋从冰箱中取出,打开,就得到口感细腻,又有韧性的酸奶芝士了。只有酸奶做出来的芝士,保留了酸奶的风味,增加了芝士的浓香,神奇哦!

    超级简单和健康的酸奶芝士的做法 步骤4
  5. 然后就可以玩它了,盛在碗里拍照,拿勺kuǎi着吃,做甜品等等。

    超级简单和健康的酸奶芝士的做法 步骤5
  6. 比如,我就做了个酸奶芝士提拉米苏!

    超级简单和健康的酸奶芝士的做法 步骤6

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