自制燕麦酸奶冰糕

简介

夏天到了,炎热的天气总会使我们想起甜美的雪糕或冰淇凌,但吃多了又担心发胖,于是突发奇想,自创了这款燕麦酸奶冰糕。作为餐后甜点,既营养美味又不会有负担。最重要的是,女儿超喜欢!

用料  

熟燕麦片 80g
沸水 适量
白砂糖 3勺(或根据个人喜好酌情添加)
酸奶 200g
柚子茶 3—4勺

自制燕麦酸奶冰糕的做法  

  1. 将熟麦片倒入干燥的容器中,等待水煮沸。

    自制燕麦酸奶冰糕的做法 步骤1
  2. 将沸水加入燕麦片中,用汤勺充分搅拌均匀,以没有汤汁为好,感觉很粘稠。然后盖上盖子或罩上保鲜膜,放在一旁冷却。

    自制燕麦酸奶冰糕的做法 步骤2
  3. 将酸奶倒入冷却的燕麦粥中,充分搅拌均匀。

    自制燕麦酸奶冰糕的做法 步骤3
  4.  

    自制燕麦酸奶冰糕的做法 步骤4
  5. 放入3—4勺柚子茶,搅拌均匀。

    自制燕麦酸奶冰糕的做法 步骤5
  6. 自制燕麦酸奶冰糕的做法 步骤6
  7. 最后将搅拌好的燕麦粥倒入密封容器中,放入冰箱冷藏室里,3小时后即可食用。

    自制燕麦酸奶冰糕的做法 步骤7

小贴士

1、此方子操作起来很简单,但要注意冷藏时间不宜过长。在2—3小时时可取出用勺子铲一下,看是否可铲得动,以呈现糕状固体可铲动,且不粘勺子为好。如果冷冻时间太长就会过硬,不利于挖食。出现这种情况可提前取出升温,不影响口感。2、此方子甜度适中,并有浓浓的柚子味,亲们可根据个人口味适当增减糖和柚子茶的用量。

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