地中海迷迭香慢烤羊腿

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其实真的很简单,这道菜来自我的埃及小伙伴,都说如果要问怎么做羊肉好吃,就问穆斯林,我说取个什么名字比较吸引人呢?穆斯林烤羊腿?中东烤羊腿?听起来似乎不那么有吸引力啊,好吧就用从这位埃及公主阳台上看到的那片海命名,叫做地中海迷迭香慢烤羊腿好了!

用料  

羊腿 2kg
大蒜 一头
迷迭香 15g
适量
胡椒 适量
印度香料 适量

地中海迷迭香慢烤羊腿的做法  

  1. 准备好最重要的辅料,大蒜和新鲜的迷迭香,干的不行哦!味道就会不一样

    地中海迷迭香慢烤羊腿的做法 步骤1
  2. 先均匀的涂满盐和胡椒,温柔地按摩一下,5-10分钟,哎泰式按摩要50欧一小时哎,按摩的越久,羊腿附加值越高!残忍的在羊腿上扎出许多洞洞,大小的话可以放进大蒜片和迷迭香即可

    地中海迷迭香慢烤羊腿的做法 步骤2
  3. 插满大蒜和迷迭香的羊腿。。。

    地中海迷迭香慢烤羊腿的做法 步骤3
  4. 撒上可疑的印度香料,拦不住啊!我想撒孜然和辣椒粉来着的!

    地中海迷迭香慢烤羊腿的做法 步骤4
  5. 正反面都要做哦!最后底下垫上洋葱,面上撒上洋葱,用铝箔纸厚厚的包起来,不要漏风

    地中海迷迭香慢烤羊腿的做法 步骤5
  6. 预热烤箱到180度,慢烤4小时!

    地中海迷迭香慢烤羊腿的做法 步骤6
  7. 哇!热腾腾的羊腿考好了!柔嫩可口多汁!超简单!私以为,若是我们俩不那么懒能提前用盐和胡椒腌制一夜的话味道会更好!

    地中海迷迭香慢烤羊腿的做法 步骤7
 

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