沙茶排骨南瓜煲

4 人做过这道菜

用料  

沙茶排骨南瓜煲的做法  

  1. 排骨用清水浸泡半个小时,冲净血水,加沙茶酱、生抽、白砂糖、盐少许腌制半个小时

    沙茶排骨南瓜煲的做法 步骤1
  2. 将米淘洗干净,和排骨混合在一起,加入适量的清水,放入蒸锅中蒸四十至五十分钟至米饭熟透,再关火焖十分钟

    沙茶排骨南瓜煲的做法 步骤2
  3. 南瓜用花刀刻去顶部,挖出内瓤

    沙茶排骨南瓜煲的做法 步骤3
  4. 将蒸好的米饭和排骨放入南瓜中,因为排骨较大,所以把肉剔下来了,如果是小块排骨,也可以不剔

    沙茶排骨南瓜煲的做法 步骤4
  5. 将南瓜放入蒸锅中蒸二十分钟即可

    沙茶排骨南瓜煲的做法 步骤5

小贴士

1、把南瓜和米饭分开来蒸,是为了避免时间过长,南瓜变得太软。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

沙茶排骨南瓜煲所在分类

该菜谱创建于
1123 收藏


沙茶排骨南瓜煲的答疑

关于沙茶排骨南瓜煲的做法还有疑问? 提一个问题