DIY奶油蘑菇浓汤

简介

这一款奶油蘑菇浓汤是真心的大爱哟,用料是多了点,但是绝对超值~\(≧▽≦)/~

用料  

黄油 55g
柠檬汁 适量
洋葱 半个
淡奶油 200ml
蘑菇 200g
少许
大葱 1根
鸡汤 120g
牛奶 500g
大蒜 4颗
面粉 35g
胡椒 适量
干面包丁 适量

DIY奶油蘑菇浓汤的做法  

  1. 小火炒化黄油,然后放入洋葱末、蒜末、葱末继续小火炒,一直炒到洋葱变成透明

  2. 倒入面粉,一直不停的炒,炒到面粉有些微黄,而且和洋葱不分你我了就可以了

  3. 倒入鸡汤,再继续搅拌至完全融合没有颗粒

  4. 然后慢慢加入牛奶,不要一次全部倒进去,500g的牛奶,分个4次加入,每加一次就要充分搅拌,牛奶完全加完后,先煮沸,然后换小火煮,要常常搅拌,到汤浓稠

  5. 汤浓稠后加入蘑菇丁,继续搅拌大概10分钟就可以了

  6. 关火后倒入淡奶油,两三滴柠檬汁,适量盐和少许白胡椒,再撒一些干面包丁

小贴士

可以配着长面包来吃,味道是那个香啊~~~

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