嫩南瓜豆腐馅饼

8 人做过这道菜

用料  

嫩南瓜
老豆腐
面粉
花椒面
酵母

嫩南瓜豆腐馅饼的做法  

  1. 南瓜洗净,用擦子擦成南瓜丝。

    嫩南瓜豆腐馅饼的做法 步骤1
  2. 在南瓜丝里加入一点盐拌匀,过十分钟,把南瓜丝里的水分攥干,用刀稍微切几下。

    嫩南瓜豆腐馅饼的做法 步骤2
  3. 豆腐剁成碎末。
    炒锅放油,放入豆腐碎,把豆腐里的水分炒干,表面成金黄色,加入少许盐,葱和姜关火。

    嫩南瓜豆腐馅饼的做法 步骤3
  4. 把南瓜丝和豆腐混合,加入花椒粉,拌匀。

    嫩南瓜豆腐馅饼的做法 步骤4
  5. 面粉加入酵母和面,面要和得软一点。

    嫩南瓜豆腐馅饼的做法 步骤5
  6. 把发酵好的面切成剂子,擀成厚薄均匀的面皮,包入南瓜馅,做成蒸包的样子。

    嫩南瓜豆腐馅饼的做法 步骤6
  7. 电煎锅里加一点点油.将包好的包子放入电饼铛。

    嫩南瓜豆腐馅饼的做法 步骤7
  8. 把包子按成馅饼状。

    嫩南瓜豆腐馅饼的做法 步骤8
  9. 把馅饼煎成两面金黄就熟了。

    嫩南瓜豆腐馅饼的做法 步骤9
  10. 完成~

    嫩南瓜豆腐馅饼的做法 步骤10

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嫩南瓜豆腐馅饼的答疑

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