清新乌冬凉面

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简介

夏天总是喜欢清新自然的料理。
日式乌冬面,口感QQ的,做成凉面很适合夏天食用。

用料  

乌冬面 100~200g
黄秋葵 200g
黑木耳 6朵
扁豆 三根
自制酱黄瓜汁 1~2勺

清新乌冬凉面的做法  

  1. 先将乌冬面在凉水中泡一下

  2. 取锅加水,水沸腾后放入面条,小火煮2~4分钟,将面捞出过凉水

  3. 将黑木耳、秋葵、扁豆煮熟后捞出过凉水

  4. 黑木耳切丝,扁豆切条,秋葵切块成星星状

  5. 最后摆盘,浇上酱汁即可~

小贴士

蔬菜可以挑自己喜欢的搭配哦~
酱汁可以根据个人喜欢自己调整,我还挤了一点西柚汁,这样面条有股清香~

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