土豆切小块加一点盐，煮烂。
煮烂的土豆放入保鲜袋，加入胡椒盐➕现磨胡椒粉➕10克黄油➕10克牛奶，用擀面杖敲烂。
带手套把土豆泥搓成小球摆好。
另外起锅，放油少许番茄沙司进去，加少许水，加适量糖和胡椒盐，翻炒，然后勾芡。把番茄沙司浇到土豆泥上，出锅。
最后可以撒点调味盐点缀。
这个调味盐。
上传你做的茄汁土豆泥
麻婆豆腐创
