鸡肉粥(升级版)

简介

妈妈爱吃花生~于是就有了加花生碎的想法…香香的!

用料  

大米 手抓1把
鸡脯肉 1个
香菇 4~5朵
铁棍山药 1根
胡萝卜 最小的1根
香菜 5~6颗
花生米 手抓1把
适量
花椒粒 10粒左右
料酒 适量
胡椒粉 适量

鸡肉粥(升级版)的做法  

  1. 香菇,胡萝卜洗净后切丁,铁棍山药蒸熟后去皮切丁,香菜切末待用。

    鸡肉粥(升级版)的做法 步骤1
  2. 鸡脯肉加花椒粒,少许盐和料酒煮熟后(筷子能轻松戳透)撕成丝状。

  3. 花生用最小火不断翻炒直到能轻松去皮,去皮后进微波炉打一下,趁热用刀背压碎,若颗粒太大则用刀切(趁热比较容易切碎)。

  4. 大米加水中火煮至米粒开花后加入香菇丁,胡萝卜丁,山药丁,小火煮至食材软糯为止(条件允许可用高压锅,否则可以多煮一会)。加入鸡丝,适量盐和胡椒粉调味,再煮两三分钟即可。

  5. 盛出后撒适量花生碎和香菜就ok了!

    鸡肉粥(升级版)的做法 步骤5

鸡肉粥(升级版)的留言

关于鸡肉粥(升级版)的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
6 收藏