菠萝包的菠萝皮

用料  

黄油 40克
细砂糖 40克
蛋液 40克
低粉 100克
泡打粉 1克

菠萝包的菠萝皮的做法  

  1. 软化黄油,打蛋器打软,加入细砂糖,打发至颜色变浅,体积蓬松。

  2. 分次加入蛋液,每次都充分搅匀后加下一次。

  3. 筛入面粉和泡打粉,翻拌均匀。入冰箱冷藏30分钟后使用。

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