随便煮个面

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简介

有什么放什么随意搭配的地狱黑暗系料理

用料  

随便什么面,我用了沙县小吃的那种云吞面 一个
有就切五六片,没有就算了
不喜欢就别放
青菜 有什么放什么,我用了麦菜
酱料 各种

随便煮个面的做法  

  1. 准备好基本材料。今天只有这些。青菜洗干净,弄成合适的长度。

    随便煮个面的做法 步骤1
  2. 鸡蛋轻轻磕一下煮个溏心蛋,宁生勿老。不喜欢吃生的就做荷包蛋吧。

    随便煮个面的做法 步骤2
  3. 锅里放三碗水,放姜。

    随便煮个面的做法 步骤3
  4. 青菜丢下去,煮到水变黄沸腾。

    随便煮个面的做法 步骤4
  5. 面条洗干净,扔下去一起煮。煮到你觉得合适的程度,放盐。不用太多,半勺就好。

    随便煮个面的做法 步骤5
  6. 关火,青菜夹起来。

    随便煮个面的做法 步骤6
  7. 准备一个漂亮的碗,大一点的。面条夹起来。当然我的碗非常丑。

    随便煮个面的做法 步骤7
  8. 有什么酱就放什么酱吧,这个就是自己的感觉了。这个是万能的沙茶酱。

    随便煮个面的做法 步骤8
  9. 这是蚝油。喜欢醋的可以放一点。然后拌匀。

    随便煮个面的做法 步骤9
  10. 然后把青菜放在拌匀的面条上,锅里的汤倒进碗里(果然还是大一点的碗比较好吧!)

    随便煮个面的做法 步骤10
  11. 昨晚的排骨弄热了可以倒下去,最后别忘了我们的溏心鸡蛋。这个煮得太生了。一般蛋白凝固最好。

    随便煮个面的做法 步骤11

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