青椒豆豉

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简单好做,美味营养呦~

用料  

青椒 三四个
豆豉 50g
一小勺
鸡精 一小勺
味精 一丁点

青椒豆豉的做法  

  1.       青椒洗干净,切成斜条状;把豆豉倒入小碗,用温水泡三分钟。。

  2.       锅中放少许油,等油温八成热时放入青椒,翻炒一分钟。。接着倒入泡好的豆豉,翻炒至水收成汁,豆豉绵软,出锅前放入鸡精,盐,味精调味,一道美味的菜肴就成功啦~~

小贴士

①泡豆豉的水不能用凉水②泡时水刚没过豆豉即可③倒豆豉时需连水一起倒入

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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青椒豆豉的答疑

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