佛手瓜炒肉

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用料  

佛手瓜 两个
五花肉 半斤
姜、蒜、料酒、蚝油 适量
盐、生粉、鸡精 少许

佛手瓜炒肉的做法  

  1. 佛手瓜、姜、蒜、洗净切好

    佛手瓜炒肉的做法 步骤1
  2. 肉烫皮洗净、肥肉瘦肉分开切好

    佛手瓜炒肉的做法 步骤2
  3. 瘦肉用料酒蚝油生粉盐腌十分钟

    佛手瓜炒肉的做法 步骤3
  4. 取锅放少许油放入肥肉炸出油放姜蒜爆香放入瘦肉炒至变色放入佛手瓜继续大火炒两分钟放入盐鸡精炒匀关火

    佛手瓜炒肉的做法 步骤4

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