木瓜冻奶

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简介

夏日必备甜品,健康美味,只需要几分钟就可以为爱人在夏日的餐后献上你的爱心!并且最重点的百分百的不会失败,而且比餐厅还好吃哦!加油!

用料  

椰汁 254ml
牛奶 500ml
吉利丁粉 20 g
白砂糖 40g

木瓜冻奶的做法  

  1. 将吉利丁粉加水调成糊

  2. 把牛奶*椰奶和白砂糖倒入锅中,开中火加热,但是不要让奶煮沸

  3. 加入泡好的吉利丁粉,慢慢搅拌到全部融化,但是不要让奶煮沸,可以改小火。

    木瓜冻奶的做法 步骤3
  4. 将木瓜洗净,靠近顶部切开,把籽掏出来。待奶汁放凉后,把奶倒进木瓜里,把顶部用牙签固定。放入冰箱3-4小时,凝固就完成了!越凉奶冻越硬,要趁凉吃哦!

    木瓜冻奶的做法 步骤4
  5. 木瓜冻奶的做法 步骤5
  6. 木瓜冻奶的做法 步骤6

小贴士

想要硬点就多放一点吉利丁粉。
椰奶用椰浆的话,会更有香味。

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