山药炒木耳

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用料  

山药炒木耳的做法  

  1. 瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟

  2. 山药切薄片备用

  3. 木耳用清水泡软,摘去根部,撕成小朵,清洗干净

  4. 锅中油热后,放入肉片翻炒至完全变色,盛出备用

  5. 锅中重新放少许油,放入山药、木耳翻炒均匀,加少许清水翻炒至熟

  6. 放入肉片翻炒均匀,加盐、鸡精调味即可

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