清炒空心菜(藤藤菜)

8.7 综合评分
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素菜都可以这么炒。

用料  

空心菜
菜籽油
蒜末
葱碎(细点为佳)

清炒空心菜(藤藤菜)的做法  

  1. 空心菜摘好洗净后沥干水分。

    清炒空心菜(藤藤菜)的做法 步骤1
  2. 锅内倒油烧热,倒入葱蒜爆香。

  3. 倒入空心菜,大火翻炒,至空心菜瘪下去。

    清炒空心菜(藤藤菜)的做法 步骤3
  4. 加适量盐,大火继续翻炒至菜成。

    清炒空心菜(藤藤菜)的做法 步骤4
  5. 盛盘。

    清炒空心菜(藤藤菜)的做法 步骤5

小贴士

此类素菜均可以这样炒制,大火是关键。
另外建议家庭制作各类菜肴,尽量避免使用味精或鸡精,带个“精”字,其实大家也都知道它不是什么对身体有益的东西,不要它一样能做出美味不是么。

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