冰糖银耳南瓜盅

用料  

冰糖银耳南瓜盅的做法  

  1. 小南瓜洗净,改花刀切去顶部,掏净瓜瓤,做成南瓜盅

  2. 南瓜盅里放入泡发好的银耳,大块冰糖,加少许水,放盘子里蒸40分钟

  3. 接着放入洗净的若干枸杞,继续蒸10分钟,就可以出锅了,冷热均可食用

    冰糖银耳南瓜盅的做法 步骤3

小贴士

1.银耳富有天然植物性胶质,还有养阴生津的作用,长期服用可以润泽肌肤,祛除黄褐斑的功效。但这种胶质必须慢火熬煮炖制成粘稠状,才能被人体吸收
2. 南瓜味甘、性温,具有解毒,保护胃粘膜,帮助消化和美容养颜的功效,但胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。

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