牛肉咖喱

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晚餐。虽然卖相不好但是味道不错。

用料  

咖喱料「超市购」 一盒「用4块就够了」
牛肉 按照个人喜好和食量定
胡萝卜 一根
土豆 大土豆2个就够
洋葱 一头
豌豆(可以不用) 用了一饭勺那么多

牛肉咖喱的做法  

  1. 先把胡萝卜、土豆切块,用水焯熟后放好备用。

  2. 切好洋葱和牛肉。可根据个人喜好选择是否淹牛肉入味。锅里倒入适量油,等油热,把牛肉、洋葱一起下锅翻炒,看肉色感觉肉熟了就倒水。开锅后下焯熟的土豆和胡萝卜,再将咖喱块倒进锅中一起拌匀。

  3. 坐等开锅,咖喱块与食材混合完美后,浇到米饭上,就可以开动享受美味了

    牛肉咖喱的做法 步骤3

小贴士

肉可以选择鸡肉和牛肉两种,看有的人是用鸡胸肉,其实个人觉得新鲜的鸡腿肉也很不错。如果想要少油,全部过水焯熟也可以(就是要注意火候)ps:咖喱饭再搭配上俄式酸黄瓜,味道简直无敌了〜晚饭吃的饱饱哒〜好满足〜
 

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