买回新鲜金针菇,去跟,洗净备用
把生姜、大蒜切末,干辣椒剪成小段
锅里添水烧开,放入金针菇,再放少许盐、鸡精 焯熟捞起放入盘中,倒掉多余水分,把生姜末、蒜末、干辣椒、浇上生抽,锅烧热,倒入少许油烧热,浇在金针菇上就大功告成拉
上传你做的自制凉拌金针菇