鸡脚洗干净，剪指甲，斩成两段，用水冲几次！备用
锅里放水，把香料放进去，煮开水！
把鸡脚煮到筷子扎得进去，大概8分钟的样子！多过几次凉水！
把过了凉水的鸡脚放冰箱半小时以上，可以使鸡脚更爽脆！
准备保鲜盒，把鸡脚和泡椒放进去，加半支醋，加少许酒，在加白开水，水要盖过鸡爪，加点花椒，冰糖和盐！
放入冰箱，24小时后就可以啦！想更入味就多放几天！
上传你做的泡椒凤爪
吴小胖是吃货
