将黄油和面粉拌匀，加入牛奶揉成面团
将苹果切出几个薄片，剩余的切成小块
面团擀薄放进塔模，用牙签戳出许多小洞，盖上锡纸，在锡纸上压上黄豆，放进烤箱200度10分钟，175度5分钟
将苹果块放入锅中，加水加糖，加热至苹果出水，放入适量淀粉，增加粘稠度。
鸡蛋加上牛奶和淡奶油还有红豆和白糖打匀。
将4和5，拌匀
取出塔皮，加入馅料放进烤箱200度15分钟，拿出将苹果片插进去做造型。再烤8分钟，出炉！
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小牙套
