东平特色鸡饭

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简介

东平鸡饭是东平镇的一种特色的传统小吃!东平镇是鱼港镇,许多作业的渔民忙于出海工作,不能按时上岸吃饭,制作便捷而富有营养的鸡饭便成为了他们解决饥饿的好选择!”东平鸡饭”在当地也成为了大人小孩的最爱食物,也成为了当地大部分人的”小时候的回忆”

用料  

一只
葱花 适量
适量
适量
蒜头 三粒
白酒 少许
鸡精 一勺

东平特色鸡饭的做法  

  1. 先煮白米饭,米饭看你自己的食量煮,米饭不能煮太糊了!

    东平特色鸡饭的做法 步骤1
  2. 鸡先煮熟,我是先用来煮汤,煮个小时左右,这样不会浪费又可以有汤喝,大概煮两个小时左右把鸡拿出来,用手把鸡肉撕下来,然后把撕下来的鸡肉剁碎,剩下的鸡骨头还可以放回汤锅里再煮一小时,这样的汤就可以喝了,最后用锅爆炒,放油,蒜蓉,盐,鸡精,一点白酒,吵到变一点点金黄色就OK,吃的时候在饭上撒上两到三勺更鸡肉碎,一点清油和葱花,就可以用餐了[愉快]

    东平特色鸡饭的做法 步骤2
  3. 这样就可以用餐了,味道很不错哦

    东平特色鸡饭的做法 步骤3

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