处理秋葵:清水洗干净,把头上像削铅笔一样修整好
金针菇去根洗净
秋葵入沸水(水中可加少许盐)焯1.5-2分钟,捞出,沥干,晾凉
金针菇也过水,捞出,沥干,摆在碗底
晾凉后的秋葵切小段,秋葵的横断面小星星一样,萌萌哒~
最后把小段儿秋葵也放入碗中,加入少许(为了健康,真的只是一丢丢)盐、糖、生抽、苹果醋、香油、蒜蓉辣酱,拌匀就可以吃啦!
上传你做的秋葵拌金针