辣烤彩虹鳟

4
人做过这道菜

简介

彩虹鳟是欧洲比较容易买到的鱼类,烤着方便快手,配小米粥是春天的一道好菜

用料  

彩虹鳟鱼 两条
洋葱 一颗
生姜 半块
黄油 少许
盐,黑胡椒,辣椒粉 适量
料酒 少许

辣烤彩虹鳟的做法  

  1. 彩虹鳟去内脏去腮除鳞洗净,用刀在鱼身两面切十字花。在两面都洒上盐,给鱼做个全身按摩,淋上料酒。烤箱上下火180度预热。

  2. 洋葱切条,姜切细丝。把切好的姜横码在鱼身两面的刀口中。烤盘铺锡纸,涂薄薄一层黄油,一部分洋葱条平铺在锡纸上。

  3. 两条鱼摆在洋葱上,剩余洋葱均匀洒在鱼身上。洒适量辣椒粉和黑胡椒,入烤箱,180度约20分钟烤至鱼身金黄,洋葱缩水即可。

    辣烤彩虹鳟的做法 步骤3

小贴士

洋葱可多放一些,烤过后就着粥又香又健康哦

辣烤彩虹鳟的留言

关于辣烤彩虹鳟的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 4 个作品

 
该菜谱创建于
27 收藏