低粉,澄粉,泡打粉混合拌匀,过筛;
鸡蛋加盐打匀,分次加入温水混合均匀;加入柴鱼花拌匀;加入过筛好的粉类,翻拌均匀;
面糊静置15分钟;同时将玛芬连模内壁刷上适量油待用;
静置好的面糊舀入玛芬模具,8分满,撒适量柴鱼花;
烤箱预热180度,烤20-25分钟左右即可。
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