蔬菜饼

2 人做过这道菜

用料  

土豆 一个
胡萝卜 半根
青椒 一个
五花肉(或者火腿肠) 适量
鸡蛋 两个
面粉 适量
适量
蚝油 适量
老抽 适量

蔬菜饼的做法  

  1. 将五花肉切片,用适量盐、蚝油、老抽腌制。把土豆、胡萝卜切片,青椒切丝。

    蔬菜饼的做法 步骤1
  2. 将五花肉、胡萝卜、土豆放煎锅煎熟。

    蔬菜饼的做法 步骤2
  3. 将煎熟的五花肉、胡萝卜、土豆和青椒丝放在一起,加入鸡蛋和适量面粉、盐和蚝油。(面可以少些,也可多些,看个人喜好。)

    蔬菜饼的做法 步骤3
  4. 将其搅拌均匀。

    蔬菜饼的做法 步骤4
  5. 放入煎锅煎至两面金黄。(也可放入电饼铛中煎制)

    蔬菜饼的做法 步骤5
  6. 将煎熟的饼切开。

    蔬菜饼的做法 步骤6
  7. 最后挤上番茄沙司(或者自己喜欢的酱汁)就完成了~~~

    蔬菜饼的做法 步骤7

小贴士

1、蔬菜可以换成自己喜欢的。
2、五花肉可以换成火腿肠或者炒熟的肉末等。
3、加入的调料也可根据自己喜好更换。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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蔬菜饼的答疑

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