花环豆沙面包

1
人做过这道菜

简介

豆沙面包换花做

用料  

高筋面粉 210g
绿豆沙 125
50g
酵母 3g
砂糖 20g
2g
奶粉 6g
鸡蛋 一个
黄油 30g

花环豆沙面包的做法  

  1. 高筋面粉挖小坑,放入酵母。

    花环豆沙面包的做法 步骤1
  2. 用面粉盖住酵母。放入奶粉、糖、盐、鸡蛋、水。活成面团至扩展阶段。盖保鲜膜发酵。

    花环豆沙面包的做法 步骤2
  3. 发酵至两倍大。放入黄油再次揉面,至完全阶段。然后盖保鲜膜再次发酵。

    花环豆沙面包的做法 步骤3
  4. 发酵至两倍大后取出。平均分成6个面团。醒10分钟。

    花环豆沙面包的做法 步骤4
  5. 取一个面团,擀成长条形状,豆沙馅料也揉成长条形状,然后捏紧边边。。滚圆一下。捏边的部分在下面。

    花环豆沙面包的做法 步骤5
  6. 在面条的一边打个节,将长的一段面塞入结中,两端相挨捏紧。

    花环豆沙面包的做法 步骤6
  7. 接口朝下摆入烤盘。。再次发酵

    花环豆沙面包的做法 步骤7
  8. 发酵好后,刷全蛋液,撒芝麻。入烤箱。预热180度,烤20-25分钟。。

    花环豆沙面包的做法 步骤8

小贴士

面片一定要厚一点。。馅料别担心,一定别放太多。。

花环豆沙面包的留言

关于花环豆沙面包的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
15 收藏