小炒豆腐

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简介

自制版的小炒豆腐。 步骤较为简单…

用料  

豆腐块 500g
猪肉 100g
青椒 3个
红椒 2个
3片
2瓣
生抽 2大匙

小炒豆腐的做法  

  1. 豆腐块切成条,青椒红椒切成条,姜切条蒜切末备用,肉切成末。

  2. 锅内放入适量的油,待油热,放入豆腐条。

  3. 煎至豆腐两面表皮金黄,捞起,沥干油份备用。

  4. 锅内留少许油,放入姜蒜爆香。

  5. 向锅中加入辣椒条ban煸炒。

  6. 向锅中加入煎好的豆腐条。将生抽倒入锅中

  7. 大火收汁,盛盘即可。

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